Plante herbacée dont les feuilles sont divisées comme les bois d’un cerf. Elles ont un goût fin et agréable et se mangent crues en salade; elles sont plus tendres après les premières gelées. On peut commencer à les cueillir 3 mois après le semis, suivant ses besoins.
Couper les fleurs dès leur apparition. Sachet de 500 graines.
